ကလိုရိုဂျင်အက်ဆစ်သည် အပင်များတွင် အေရိုးဗစ်အသက်ရှုစဉ်အတွင်း shikimic acid မှထုတ်လုပ်သော phenylpropanoid ဒြပ်ပေါင်းဖြစ်သည်။Chlorogenic acid သည် ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများ၊ ဗိုင်းရပ်စ်ပိုးဝင်ခြင်း၊ သွေးဖြူဥများတိုးပွားလာစေခြင်း၊ အသည်းနှင့်သည်းခြေကိုကာကွယ်ပေးခြင်း၊ အကျိတ်ဆန့်ကျင်ခြင်း၊ သွေးပေါင်ချိန်ကျစေခြင်း၊ သွေးတွင်းအဆီဓာတ်ကို လျှော့ချပေးခြင်း၊ ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ဖယ်ရှားပေးခြင်းနှင့် ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်ကို လှုံ့ဆော်ပေးသည့် လုပ်ဆောင်ချက်များပါရှိသည်။ဆေးဝါး၊ နေ့စဥ် ဓာတုဗေဒနှင့် အစားအသောက် လုပ်ငန်းများတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုသည်။