ဘလူးဘယ်ရီမှ ထုတ်ယူထားသော anthocyanin 25% food additive အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာ

ထုတ်ကုန်အချက်အလက်

Blueberry Extract သည် ရင့်ကျက်သော ဘလူးဘယ်ရီဘယ်ရီသီးများမှ ထုတ်ယူထားသော amorphous အမှုန့်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ဘလူးဘယ်ရီ ထုတ်ယူမှုတွင် အန်သိုဆိုက်ယာနင်နှင့် ပိုလီဆက်ခ်ခရိုက်များ၊ pectin၊ tannin၊ arbutin၊ ဗီတာမင်စီနှင့် ဗီတာမင်ဘီအချို့ အများအပြားပါရှိသည်။Anthocyanins သည် antioxidant အာနိသင်ရှိပြီး free radical များကို ဖယ်ရှားနိုင်စွမ်းရှိသည်။၎င်းတို့တွင် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ခြင်း၊ အကျိတ်ကို ဆန့်ကျင်ခြင်း၊ သွေးတွင်းအဆီဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးခြင်းနှင့် အင်ဆူလင်ခံနိုင်ရည်ကို တိုးတက်စေခြင်းစသည့် ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်မှုများလည်း ရှိသည်။Bilberry Extract ကို FDA မှ ထောက်ခံချက်မရှိဘဲ အစားအသောက်ထည့်ဆေးအဖြစ် စာရင်းသွင်းထားသည်။
1၊ အဓိကအစိတ်အပိုင်းများ
ဘလူးဘယ်ရီသီးထုတ်ယူခြင်း၏ အဓိက ထိရောက်သော အစိတ်အပိုင်းများမှာ Anthocyanins၊ polysaccharides၊ pectin၊ tannins၊ arbutin၊ vitamin C နှင့် B ဗီတာမင်များဖြစ်သည်။
2၊ လုပ်ဆောင်ချက်
1. ဘလူးဘယ်ရီသီး၏ ဆန့်ကျင်ဘက်တီးရီးယားအကျိုးသက်ရောက်မှု စုစုပေါင်း flavonoids သည် ဆုံဆို့နာဘာစီလီ၊ Staphylococcus aureus၊ Diplococcus pneumoniae နှင့် Streptococcus in vitro တွင် တားဆေးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
2. ဘလူးဘယ်ရီသီး၏ စုစုပေါင်း flavonoids ၏ ဗိုင်းရပ်စ်နှိမ်နင်းရေး အာနိသင်သည် influenza virus A1 ကြောင့် တိုက်ခိုက်ခံရသော ကြွက်များ၏ သေဆုံးမှုကို သိသိသာသာ လျှော့ချနိုင်သည်၊Influenza Virus A1 ကူးစက်ခံရသော ကြွက်များ၏ ရောဂါပေါက်ဖွားသည့်ကာလသည် သိသိသာသာ ရှည်လျားပြီး ရှင်သန်ချိန်လည်း တိုးလာသည်။
3. ဘလူးဘယ်ရီသီး၏ ethyl acetate ထုတ်ယူမှုသည် quinone reductase (QR) ထုတ်လုပ်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။အစိမ်းလိုက်အမှုန့်သည် ornithine ထုတ်လွှတ်သော အင်ဇိုင်း၏ လုပ်ဆောင်ချက်ကို သိသိသာသာ ဟန့်တားနိုင်ပြီး ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်နိုင်သည်။
4. အပင်တစ်ပင်လုံး၏ 5% အရက်ထုတ်ယူမှုသည် ဖားအထီးများအပေါ် ခုခံမှုဟော်မုန်း၏ သက်ရောက်မှုရှိသည်။အရွက်၏ထုတ်ယူခြင်း သို့မဟုတ် ဖျော်ရည်သည် ဆီးကျိတ်အာနိသင်ရှိသည်။
3၊ လျှောက်လွှာနယ်ပယ်
ဘလူးဘယ်ရီ ထုတ်ယူမှုတွင် Anthocyanins ကြွယ်ဝသည်။Anthocyanins သည် သီးခြားအခြေအနေများအောက်တွင် ကြွယ်ဝပြီး လှပသောအရောင်များကို ပြသနိုင်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို အစားအစာထည့်ဆေးအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ anthocyanins သည် ပြင်းထန်သော antioxidant နှင့် free radical scavenger ဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာများနှင့် ဆေးဝါးလုပ်ငန်း၏ ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။
1. စက်မှုလုပ်ငန်းတွင် အစားအသောက်ထည့်ဆေးများ အသုံးပြုခြင်း။
Bilberry Extract သည် အရောင်အသွေးကောင်းမွန်ပြီး ကျယ်ပြန့်သောအရောင်အသွေးရှိသော အစားအစာအရောင်ခြယ်ဆေးဖြစ်သည်။၎င်းသည် အက်စစ်ဓာတ်နှင့် အယ်ကာလိုင်းအားနည်းသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် မတူညီသောအရောင်များကို ပြသနိုင်ပြီး မတူညီသောအစားအစာပုံစံများတွင် ထည့်သွင်းနိုင်သည်။တည်ဆဲအဆိပ်သင့်မှုဆိုင်ရာအချက်အလက်များအရ၊ အစားအသောက်ထည့်ဆေးများဆိုင်ရာပူးတွဲ FAO/WHO ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်ကော်မတီမှ anthocyanins သည် "အလွန်အမင်းအဆိပ်သင့်သည်" ဟုယုံကြည်ပြီး သဘာဝအရောင်ခြယ်ပစ္စည်းများအဖြစ် အစားအစာထည့်ဝင်သော Anthocyanin ထုတ်ယူခြင်း (ဘလူးဘယ်ရီထုတ်ယူခြင်းအပါအဝင်) သည် အစားအစာထည့်ဝင်ခြင်းမရှိသော ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများအဖြစ်လည်း စာရင်းသွင်းထားသည်။ FDA မှ ထောက်ခံချက်ရရှိထားပြီး အဖျော်ယမကာများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့် မုန့်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုခွင့်ရှိသည်။
2. အလုပ်လုပ်သောအစားအစာလုပ်ငန်းတွင်လျှောက်လွှာ
အထိန်းအကွပ်မရှိ ဓာတ်တိုးတုံ့ပြန်မှုနှင့် free radical တိုက်ခိုက်မှုတို့သည် လူသားတို့ အိုမင်းရင့်ရော်မှုနှင့် ရောဂါများ၏ မူလဇစ်မြစ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။anthocyanins တွင်ပါရှိသော phenolic hydroxyl အုပ်စုများစွာသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ထိန်းချုပ်မရသော ဓာတ်တိုးမှုနှင့် free radical တိုက်ခိုက်ခြင်းကို ထိရောက်စွာ တွန်းလှန်နိုင်ပြီး လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ အိုမင်းမှုနှင့် ရောဂါတို့ကို နှေးကွေးစေသည် ။ထို့ကြောင့်၊ ဘလူးဘယ်ရီ ထုတ်ယူမှုကို အကျိုးပြုသော အစားအစာအဖြစ် သို့မဟုတ် အာဟာရဖြည့်စွက်စာအဖြစ် တိုက်ရိုက် အသုံးပြုနိုင်သည်။ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များ၏ နိုင်ငံခြားထုတ်လုပ်သူများက ၎င်းသည် ပိုမိုပြီးပြည့်စုံသော မျက်စိအမြင်အာရုံကို အားကောင်းစေသည်ဟု အခိုင်အမာဆိုရန် Anthocyanins နှင့် Lutein တို့ကို မကြာခဏ ရောစပ်လေ့ရှိသည်။ဥပမာအားဖြင့်၊ American newnordic ကုမ္ပဏီ၏ ဘလူးဘယ်ရီသီး Eyebright အစားအသောက်ဖြည့်စွက်ဖော်မြူလာသည် ဥရောပဘလူးဘယ်ရီထုတ်ယူမှု၊ စပျစ်သီးအစေ့ထုတ်နှုတ်မှု၊ calendula ထုတ်ယူမှုနှင့် lutein တို့ပါဝင်သည်။များစွာသောတက်ကြွသောလုပ်ဆောင်ချက်များဖြင့်၊ အလုပ်လုပ်သောအစားအစာလုပ်ငန်းတွင်ဘလူးဘယ်ရီထုတ်ယူမှုကိုကျယ်ပြန့်စွာအသုံးချမှုသည်သင်တန်းတစ်ခုဖြစ်လာသည်။
3. ဆေးဝါးလုပ်ငန်းတွင် လျှောက်ထားခြင်း။
လက်ရှိတွင်၊ စမ်းသပ်မှုများစွာတွင် anthocyanins သည် နို့တိုက်သတ္တဝါဆဲလ်များအပေါ် antioxidant သက်ရောက်မှုရှိပြီး ကင်ဆာဆဲလ်များ apoptosis ဖြစ်ပေါ်စေခြင်း၊ ၎င်းတို့၏ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားကာ ရောင်ရမ်းမှုတုံ့ပြန်မှုကို ဟန့်တားကြောင်းပြသထားသည်။Anthocyanins သည် ရေတွင်အလွန်ပျော်ဝင်နိုင်သော အရာများဖြစ်သော်လည်း၊ ဆဲလ်များတွင် anthocyanin ၏ရှေ့ပြေးပုံစံများရှိကြောင်းကို စမ်းသပ်ချက်များအရ အတည်ပြုနိုင်သည်၊ ၎င်းသည် anthocyanins ကို ဆဲလ်အမြှေးမှတစ်ဆင့် ဆဲလ်များကစုပ်ယူနိုင်သည်၊ ၎င်းသည် anthocyanins ၏စုပ်ယူမှုနှင့် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအတွက် အလွန်အဆင်ပြေစေသည့်အချက်ဖြစ်သည်။ ဆေးဝါးလုပ်ငန်းတွင် anthocyanins ပုံစံ။ဥရောပတွင်၊ အန်သိုဆိုက်ယာနင်ပါဝင်မှု 24% ထက်များသော ဘလူးဘယ်ရီထုတ်ယူမှုကို ဆေးဝါးအဖြစ်အသုံးပြုကြပြီး ဥရောပဘလူးဘယ်ရီအန်သိုဆိုက်ယာနင်၏ထုတ်ယူမှုကို အီတလီ၊ ဂျာမနီနှင့် အခြားနိုင်ငံများ၏ ဆေးဝါးများတွင် ထည့်သွင်းထားသည်။ဆေးဝါးအနေဖြင့် ယေဘုယျအားဖြင့် သန့်ရှင်းမှုမြင့်မားရန် လိုအပ်သည်။ရိုးရှင်းသော ထုတ်ယူခြင်းနှင့် သန့်စင်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်သည် တရုတ်နိုင်ငံ၏ ဘလူးဘယ်ရီ ထုတ်ယူခြင်းလုပ်ငန်းကို ကန့်သတ်သည့် ပိတ်ဆို့ခြင်းဖြစ်သည့် နိုင်ငံတကာ ယေဘုယျစံနှုန်းသို့ အန်သိုဆိုက်ယာနင် ပါဝင်မှုသို့ ရောက်ရှိရန် ခက်ခဲသည်။လက်ရှိအချိန်တွင် ပြည်တွင်းအပင်ထုတ်ယူထုတ်လုပ်သူအများအပြားသည် သကြားပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်း၊ အစိုဓာတ်စုပ်ယူမှုလွယ်ကူခြင်းနှင့် ကိတ်မုန့်ပါဝင်မှုနည်းသော ဘလူးဘယ်ရီထုတ်ယူမှုကို ထုတ်လုပ်ကြသည်။ပြည်ပသို့ ပို့ကုန်တန်ဖိုးနည်းသည်။ဒီအခြေအနေတွေကို အမြန်ဆုံး မြှင့်တင်ဖို့ လိုပါတယ်။

ထုတ်ကုန် ကန့်သတ်ချက်များ

1. ကုမ္ပဏီမှ ရောင်းချသော ထုတ်ကုန်အားလုံးသည် တစ်ပိုင်းကုန်ကြမ်းများဖြစ်သည်။ထုတ်ကုန်များသည် ထုတ်လုပ်မှုအရည်အချင်းပြည့်မီသော ထုတ်လုပ်သူများအတွက် အဓိကရည်ရွယ်ပြီး ကုန်ကြမ်းများသည် နောက်ဆုံးထွက်ကုန်များမဟုတ်ပါ။
2. နိဒါန်းတွင်ပါ၀င်သော အလားအလာရှိသော ထိရောက်မှုနှင့် အသုံးချမှုများသည် ထုတ်ဝေထားသော စာပေများမှဖြစ်သည်။တစ်ဦးချင်း တိုက်ရိုက်အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားခြင်း မရှိသည့်အပြင် တစ်ဦးချင်း ဝယ်ယူမှုများကို ငြင်းဆိုထားသည်။
3. ဤဝဘ်ဆိုက်ရှိ ပုံများနှင့် ထုတ်ကုန်အချက်အလက်များသည် ကိုးကားရန်အတွက်သာဖြစ်ပြီး အမှန်တကယ်ထုတ်ကုန်သည် သာလွန်မည်ဖြစ်သည်။