ထုတ်ကုန်အချက်အလက်
ထုတ်ကုန်အမည်:Shiitake မှိုထုတ်ယူခြင်း။
အရင်းအမြစ်-Shiitake Mushroom Lentinus edodes၊ Oomycetaceae မိသားစုမှ စားသုံးနိုင်သော မှိုခြောက်။
တက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်း-Shiitake မှို polysaccharide
ထုတ်ကုန်ဂုဏ်သတ္တိများအညိုမှအညိုမှုန့်
ထိန်းသိမ်းနည်း-အေးပြီး လေလုံအောင်ထားပါ၊ အလင်းရောင်နှင့် မြင့်မားသော အပူချိန်ကို ရှောင်ပါ။
သက်ရောက်မှု
1.Anti-viral အာနိသင်
2.Anti-ဘက်တီးရီးယားအကျိုးသက်ရောက်မှု
3.Anti-အကျိတ်အကျိုးသက်ရောက်မှု
4.Immunomodulatory အကျိုးသက်ရောက်မှု
5.Antioxidant အာနိသင်ရှိသည်။
6.Hepatoprotective အာနိသင်
7.Other:Platelet aggregation ဆန့်ကျင်ခြင်း၊ ကိုလက်စထရောကျစေခြင်း၊ သွေးပေါင်ချိန်ကျစေခြင်း၊ မှိုဆန့်ကျင်သော အာနိသင်များ စသည်တို့။
လျှောက်လွှာ
Shiitake မှိုကို အစားအစာများ၊ အဖျော်ယမကာများ၊ အနံ့အသက်များ၊ ကျန်းမာရေး ထုတ်ကုန်များနှင့် ဆေးဝါးများတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးချခဲ့သည်။ အဖျော်ယမကာများတွင် မှိုရှာလကာရည်၊ မှိုဒြပ်ပေါင်းဖျော်ရည်၊ မှိုဝိုင်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များတွင် မှိုဆန်ပြုတ်၊ နံ့သာမျိုးများ၊ ဆေးလိပ်သောက်ရန် မှိုကျန်းမာရေး ထုတ်ကုန်များတွင် ခံတွင်းအရည်၊ ဆေးဝါးများ ပါဝင်သည်။ မှိုထုတ်နှုတ်သော ခံတွင်းအရည်၊ မှိုပိုလီဆကာခရိုက်ဆေးပြားများ၊ မှိုပိုလီဆကာခရိုက် ပါးစပ်ဖလင်အေးဂျင့်၊ မှိုပိုလီဆက္ကာရိုက်ထိုးခြင်း၊ မှိုပိုလီစကာရိုက် lyophilized အမှုန့်ထိုးခြင်း၊ မှိုပိုလီဆာကာရိုက်ဆေးတောင့်၊